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La herencia del Delta del Ebro parte de una tradición
de siglos. Siempre presente. La labor de generaciones y generaciones
en las fértiles tierras donadas por los sedimentos
del Ebro. Un sabor cuidado, selecto, sano, el sabor del Mediterráneo.
La herencia del Delta del Ebro es Nomen Extra.
Este arroz forma parte del patrimonio gastronómico
mediterráneo. De tal riqueza, que combina sabiamente
carnes, hortalizas y pescados, aderezados con deliciosas
salsas. Un privilegio culinario surgido del encuentro cultural
entre muy diferentes civilizaciones, que a su paso por los
fértiles campos del Delta del Ebro, nos han dejado
su legado.
Recetas
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